酒窖设计-现代造型酒窖-私人酒窖

现代造型的酒窖并不多见，此种意大利风格的酒窖造型是古拉图原创，为满足现代风格家居量身定做。线条简约，色彩明快实为经典，可置于客厅或开放式厨房一角。

地点要求:     最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里，夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。

木板骨架:     墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架，内置一些防冻或保温材料，寒冷地带地板也要进行保温处理。    

 隔热保温:     隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式，目的是保持室内的冷度，赶走热度，控制湿度。    

酒窖的门:     酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温，选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。    

防潮墙:     墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等。

葡萄酒储存环境要求：

1.温度：恒温摄氏 14-16度，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。    

2. 湿度：     湿度标准基本保持在50-70%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。    

3. 暗度：     室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光。尽量避免光亮过强或者热度过高；紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免。    

4. 震动和搬动：     震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。    

5. 自然通风：     自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。